食べる
大崎市には世界農業遺産（GIAHS）に認定されている大崎耕土があり、豊かな自然と清流が育んだ栄養豊富な農地や水田により、農作物、米、そして酒造りが行われてきました。
デリシャスファーム
栽培がとても難しく「幻の品種」とも呼ばれる玉光デリシャス（デリシャストマト）を生産しています。
生育状況を毎日チェックしながら、時間をかけて大切に栽培していますが、それでも収穫したトマトのうち、商品になるのは約半分ほどしかありません。
-
デリシャストマトに適したこだわりの土づくり、有機質肥料を使用し、栄養豊富な土をつくるのに数十年かかりました。
育苗も自社オリジナルです。
苗の間隔を広く持ち、すべての葉に太陽光が行き渡るようにしています。 -
湿度や天候をこまめにチェックしながら毎日徹底した管理、経験や勘だけに頼らず土壌の水分量も数値でチェックしています。
-
大崎市鹿島台の特産品のデリシャストマトを生産しています。 デリシャストマトは“幻の種”と呼ばれる「玉光デリシャス」という品種です。
農園内には採れたてのトマトがあり、おいしさそのまま詰め込んだトマト加工品などの販売を行っています。 -
彩り鮮やかで甘いミニトマトが人気商品です。
ご要望に合わせて、詰め合わせセットなどもできます。 -
大崎市鹿島台の特産品のデリシャストマト。 自社で生産した採れたて新鮮なトマトをおいしさそのままにぎゅっと詰め込んだトマト加工品を販売しています。
豊富なラインナップは全部で５０種類以上！お気に入りのものを見つけてみては、いかがでしょうか。 -
加工品は、一つ一つ手作りです。 私たち、つくり手の愛情がぎゅっとつまっています！
-
数ある商品の中でも、ドレッシングが人気です！ 農園内のカフェではサラダドレッシングや パスタソースも自社の製品を使用しています。
アクセス
- 住 所：大崎市鹿島台木間塚古館1
- TEL：0229-56-3578
- FAX：0229-56-9760
- 営業時間：■直売所
9：00～17：00（水・日曜日は15：00）
■ カフェ
11：00～15：00（ラストオーダー14：30） - 定休日：無休（年末年始を除く）
- メニュー：メニュー詳細はこちら
- 最寄駅：JR鹿島台駅車で約5分
- 駐車場：あり（約25台）