食べる

大崎市には世界農業遺産(GIAHS)に認定されている大崎耕土があり、豊かな自然と清流が育んだ栄養豊富な農地や水田により、農作物、米、そして酒造りが行われてきました。

カフェ TAWEMON

カフェ TAWEMON
カフェ TAWEMON Photo

そば処太右衛門の一角がカフェスペース。 古民家の趣ある店内で、ランチやちょっと一息、をお楽しみください。 カフェメニューはこだわりの「糀」を使用。大崎市は発酵食品の宝庫。 発酵時に微生物の力によって栄養価が高くなり、元々の素材にはない 味わいがプラスされるという魅力をより身近に感じることができます。

  • 岩出山満喫ランチ

    【オススメ】岩出山満喫ランチ

    揚げ酒まんぢう、ピリ辛おにぎり、おそば、凍豆腐、天ぷら、みそおでんの6品がセットになったメニュー。
    地域の特産品を生かしたランチは人気メニューとなっています。

  • まんじゅう麩あいす

    まんじゅう麩あいす

    地元の丸麩の中をくりぬき、中にアイスを詰めたひと品。
    麩のサクサク感とアイスクリームがたまらない一品です。

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